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糖畫

糖畫

勾勒舌尖上的非遺記憶

 糖畫,這門流淌著糖香的 中國 民間技藝 ,早在明代便已出現在街頭巷尾。它以熔化的 糖漿 為 ,以鐵板,透過手腕的靈活轉動,瞬間凝結出飛禽走獸、花鳥蟲魚等生動圖案。

 

本課程將傳統技藝與現代工具創新結合,既保留糖畫的藝術精髓,又融入安全創新的操作方式,讓學員在糖絲縈繞間感受中國民間智慧的溫度與創意,設計屬於自己的專屬糖畫圖案,親手用糖勾勒出圖形。。

活動安排與適用對象

「糖畫班」課程適合各年齡層學生,課堂設計由淺入深,讓初學者也能輕鬆掌握基本技巧,突破傳統製作限制,提供糖畫筆及專業傳統用具,雙軌學習體驗:

  • 糖畫筆體驗組:配備恆溫電動糖畫筆,精準控溫避免燙傷,初學者也能輕鬆勾勒線條

  • 專業傳統用具體驗組:使用銅鍋、電磁爐配合雲石板,重現傳統糖畫的晶瑩透亮與立體造型

 

適用對象:​

  • 小學生

  • 中學生

  • 親子文化活動參加者

  • 教師培訓與專業發展活動

 

建議時間: 最少60分鐘
建議人數: 15–20人
場地需求: 一般課室或活動空間,備有桌椅、通風良好的廚藝教室或多功能空間


*課堂時間及人數可因應學校需求靈活調整。

糖畫班課堂內容重點

1.  導賞與知識分享

  • 了解糖畫有關的歷史,如名稱的由來以及如何發展

  • 學習糖水比例與溫度控制的化學原理,見證糖漿從液態到固態的相變過程

 

2.  設計構圖與技法教學

  • 學習糖畫「一筆成型」特性,觀察並學習嘗試設計屬於自己的「一筆過」圖案

  • 專業傳統用具體驗組:傳統筆法現代演繹, 掌握提、頓、拉、甩等核心手法,學習連續運筆構圖秘訣

  • 糖畫筆體驗組了解糖畫筆的使用技巧如何控制糖漿的流速,學習連續運筆構圖秘訣

 

3. 實作繪畫體驗

    從平面到3D突破, 教授冷卻時機掌控及判斷與組接技巧,創作作品

文化傳承與教育意義

  1. 重新定義街頭藝術的當代價值

  透過分析糖畫與書法、國畫的線條共通性,理解中國美學「以線造型」的獨特語言

2. 非遺技藝的創造性轉化

  啟發學員思考如何將消逝中的民間技藝,轉化為具現代生命力的文創形式

3. 舌尖上的文化記憶工坊

  在甜香縈繞中編製獨特的文化體驗,讓傳統技藝成為可品嘗、可觸摸的鮮活歷史

本課程猶如一座流動的非遺博物館,我們不僅傳授技藝,更致力點燃學員對傳統文化創新的熱情。

讓每一縷糖香都成為傳承的紐帶,每一幅糖畫都訴說著新的文化故事。🍯✨

 

如需安排糖畫體驗作為校內活動或節日文化體驗,歡迎聯絡我們,

預約體驗這場融合傳統智慧與現代創意的糖畫之旅!

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