糖畫起源於明代祭祀用的“糖丞相”，清代發展為街頭技藝。藝人以勺為筆，運腕勾勒，糖液如絲灑落，瞬間凝固成可食用的藝術品。題材包括生肖、吉祥圖案及小說人物，分平面與立體兩種形式，立體糖畫需拼接糖片製作複雜造型。製作時，師傅將熱糖漿在大理石上一氣呵成作畫，趁未凝固時壓上竹籤，鏟起即成。兼具觀賞與食用價值，是獨特的民間藝術。
在課堂上，學生將會學習關於設計糖畫的要點，再設計屬於自己的專屬糖畫圖案，親手用糖勾勒出圖形。
建議時間：45-60分鐘
建議人數：15人
對象：小、中、親子及教師培訓
＊課堂時間及人數可因應學校要求而作出調整
