龍鬚糖

相傳在二千多年前的古代中國，帝皇發現了一款以上千條從麥芽糖抽煉出來的纖幼銀絲精製而成的美食。御廚會以其精巧手藝於御花園表演整套造糖的過程，並供皇室貴族即席享用。直到現在，龍鬚糖成為了香港其中一款國際知名的小吃。

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民間工藝類別（師傅即場製作派發）

2小時製作數量100-150粒​

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＊時間及人數可因應學校要求而作出調整